VALIA CALDA ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ

Η Valia Calda Brewery, δημιουργήθηκε το 2021 από τον Λαγό Βαγγέλη στέλεχος πολυεθνικών στην κατηγορία της Ζυθοποιιας. Αν & χρόνια εκτός Ηπείρου όπου & πραγματοποιούσε την επαγγελματική του καριέρα, πάντα στο πίσω μέρος του μυαλό του είχε να επιστρέψει στην περιοχή που μεγάλωσε & να δημιουργήσει μια ζυθοποιια αντάξια της περιοχής & πως να μην ήταν, γεννημένος στο Bamberg της Γερμανίας, περιοχή με την μεγαλύτερη πυκνότητα Ζυθοποιίων & μεγαλωμένος στην περιοχή του Λυκίσκου στα Ιωάννινα, το μέλλον ήταν προδιαγεγραμμένο.

Το πρώτο lock down του έφερε λίγο πίσω τα σχέδια, το δεύτερο όμως δεν ήταν ικανό να τον κρατήσει & κατά την διάρκεια του δημιούργησε την Valia Calda Handcrafted Lager.

Μια μπίρα με Ηπειρώτικο DNA & αρώματα της περιοχής, απαστερίωτη, αφιλτράριστη απο τις πρώτες μικροζυθοποιίες που καταθέσαν πρόταση σε Lager μπίρα στην Ελλάδα, σε αντίθεση με τις επιλογές της μικροζυθοποιιας. 

Το μέλλον είναι το ίδιο τολμηρό...