‘’ΠΩΓΩΝΙ’’ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΜΠΑΣΙΟΣ

Λειτουργούμε σαν πρότυπη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής και μεταποίησης στην πιο αγνή περιοχή της Ηπειρωτικής γης.
Είμαστε 15 χρόνια στον χώρο, με αποτέλεσμα να έχουμε μεταφέρει την εμπειρία μας σε μία σύγχρονη μονάδα που όμως έχει παραδοσιακούς τρόπους παραγωγής και προϊόντα με πρώτες ύλες αποκλειστικά δικές μας.
Γενιές και γενιές πίσω στο χρόνο η οικογένεια Μπάσιου βρισκόταν πάντα στον ίδιο τόπο. Κτηνοτρόφοι,  Πωγωνίσιοι πάνω απ’ όλα, ασχολούνταν με τη φύση και την εκμετάλλευση όλων αυτών που η Πωγωνίσια γη, παρέχει και μπορεί να θρέψει πρόβατα, κατσίκες, αρωματικά φυτά (τσάι, ρίγανη κ.τ.λ) αλλά και τα παράγωγά τους. Γάλα, τυρί, τραχανάς.
Η παραδοσιακή τέχνη, που μεταφερόταν από γενιά σε γενιά, έφτασε ως τις μέρες μας, αυτούσια! Όμως, οι ανάγκες της σύγχρονης εποχής, ωθούν τον κόσμο για πιστοποίηση της γνώσης. Ο νεότερος της οικογένειας, απόφοιτος στη γαλακτοκομία, τυροκομία, τεχνολογία τροφίμων και γεωπονία.
Η εταιρεία, παντρεύει την παράδοση με την γνώση, την φύση με την τεχνολογία, το χθες με το σήμερα.
Παραδοσιακά προϊόντα και φυτά, συσκευασμένα, είναι διαθέσιμα και διανέμονται από εμάς.
Η ποιότητα, είναι δεδομένη από το πάντρεμα αυτό της προφορικής και πρακτικής μετάδοσης της γνώσης από γενιά σε γενιά με την γνώση αποκτημένη από την εκπαίδευση που παρέχει η σύγχρονη Ελλάδα.